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【メシテロ】インドカレー屋Venus(ヴェヌス)

引用元タイトルカレーマニアが泣くほど絶賛するインドカレー屋Venus(ヴェヌス) / お前らインドカレー食った事あんの?

引用元url: http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1452501943/
1 2016/01/11(月) 17:45:43.63
ヴェヌスタリ(カレー定食) 2000円 日本には星の数ほどインドカレー屋がある。日本人に食べやすくアレンジした店もあれば、現地の味をそのまま提供している店もある。皆さんが通っているインドカレー屋は、どちらのタイプだろうか? ・数少ない希少なインドカレー屋 「現地の味をそのまま提供している」とはいっても、日本のラーメンが地域や職人によって味が異なるように、インドカレー屋もそれぞれ味が違う。今回ご紹介する「Venu’s」(ヴェヌス)は、日本人に至極好まれるテイストの「現地の味」を堪能できる、数少ない希少なインドカレー屋だ。
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venus8 venus5 venus7 venus0 https://youtu.be/CfhtgNMYK9I
激ウマすぎてカレーマニアが週に何度も通ってしまう南インドカレー屋 / Venu’s (ヴェヌス) | バズプラスニュース Buzz+
5 2016/01/11(月) 17:49:35.68
なんか直手で食え圧力を感じてヤダ
8 2016/01/11(月) 17:51:28.46
日本米じゃん?
9 2016/01/11(月) 17:51:57.34
うちの近所はネパール人がやっているカレー屋しかないんだな
11 2016/01/11(月) 17:52:05.03
ナンじゃなくてご飯なの?
10 2016/01/11(月) 17:51:55.34
↓本格的なカレー屋だと思って
18 2016/01/11(月) 17:54:36.34
33 2016/01/11(月) 17:57:54.82
>>18 え、なんだって
76 2016/01/11(月) 18:24:57.83
>>33 ナンは専用の窯が必要になるので、高級な店でしか出さない なので簡単に作れるチャパティが一般的
80 2016/01/11(月) 18:26:52.16
>>76 でも店舗にナン釜を設置するとインド料理コック扱いで労働ビザが下りやすくなるんだよ
84 2016/01/11(月) 18:29:37.19
>>80 それ多分現地の話だぞ 文脈見ればわかると思うが
88 2016/01/11(月) 18:32:04.21
>>84 でもタンドール釜1台設置するとネパール人4人分の就労ビザが法務省から下りるんでしょ?
91 2016/01/11(月) 18:37:33.58
>>88 しつこいなインドの法務省か?
25 2016/01/11(月) 17:56:16.50
>>11 南インド料理だからじゃねーかな
14 2016/01/11(月) 17:52:49.66
来日してるインド人て基本向こうじゃかなりの富裕層だからな 仕入れは日本企業からが多いし、どれも上品な味になってる 本場の食べたいならインド行けっての
15 2016/01/11(月) 17:53:12.96
ルーは一つでいいよ めんどくせえから初めからご飯にぶっかけておいてくれ
19 2016/01/11(月) 17:54:49.24
カーリー星人
20 2016/01/11(月) 17:55:09.43
>>1 米がジャポニカ米っぽいけど、それで本場の味そのままとか言ってるの?()
23 2016/01/11(月) 17:55:50.03
仕事の帰りにインド人がやってるカレー屋に言ったんだけど、カレー注文したらスプーンがついてこなくて 「あ、本格的な店なんだ」 とか思って手で食ってたら、半分くらい食ったときに、 インド人の店員が奥からすげー申し訳なさそうな顔してスプーン持ってきた
29 2016/01/11(月) 17:57:06.25
野菜だけのターリーとチャパティなんて そんなに旨いもんじゃねーぞ
35 2016/01/11(月) 17:59:38.16
>>29 本場のインドカレーなんてそんなもんだからな 美味しい時点で日本人好みにアレンジされている証拠だ
52 2016/01/11(月) 18:06:26.41
ガチのインドカレーはアナルへの負担が大きい
54 2016/01/11(月) 18:07:18.82
>>52 分かる
68 2016/01/11(月) 18:15:02.26
日本人はうま味中毒だから うま味の少ない本場の外国料理は大抵不味いと感じてしまうよ 日本風にアレンジした外国料理のほうがうまいと感じるのもこのせい
78 2016/01/11(月) 18:26:15.16
>>68 日本人だけじゃないぞ 基本的に肉なんか旨味の塊だし ジビエとかブツが腐るまでうま味を引き出してる 日本人が特別なのは旨味をかなり昔から認識できていて意識的に使ってたっつーだけ
81 2016/01/11(月) 18:27:36.62
インド料理屋とかタイ料理屋って旨さの基準がよくわからないからどこ入っても大抵満足できる 外さないよね
100 2016/01/11(月) 18:51:59.96
>>81 正直どうせ辛いだけでしょ?とかパクチー乗せてりゃタイ料理なんだろ? くらいに思って食うから大抵許せる
83 2016/01/11(月) 18:29:01.89
たとえ本場には無くてもインドカレーにはナンを付けて欲しい
99 2016/01/11(月) 18:51:41.34
旅猿で岡村と東野がガイドブックに載ってるお高めっぽい有名店のカレーは絶賛してたけど 適当に入った安っぽい店と現地の家庭で出してもらったカレーはクソ不味そうにしてたなw
106 2016/01/11(月) 19:03:06.99
錦糸町だよね。 ランチしかいったことないけど日によってメニューが違うんじゃない? 俺ははずれの日だった。 夜にいってみたいと思ってるです。
118 2016/01/11(月) 19:22:14.49
南インド料理店は北インド料理店に比べて少ない あっさりしてて米と魚介を多用するんだよな 俺はどっちも好きだが
123 2016/01/11(月) 19:27:42.57
>>118 その北インド料理はネパール人がやってたりしないか?
141 2016/01/11(月) 19:42:09.06
うまいけど栄養バランスとか全然わからんのが困るw
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